Visite de l’équipe « La filière des possibles » chez Ho.Re.SoL à Herstal

📅 Cette semaine, nous avons eu le plaisir de rencontrer l’équipe de Ho.Re.SoL situé à Herstal !

🔍 Ho.Re.SoL est un service de formations dans les métiers de l’Horeca : cuisine, conserverie et service en salle, lancé par le CPAS de Herstal il y a quelques années.  Les plats sont préparés avec les invendus alimentaires et transformés en produits finis grâce à des techniques de conserverie et de cuisine.

Leur structure et leur manière de travailler les invendus alimentaires sont impressionnantes.  Ils font un travail formidable pour réduire le gaspillage alimentaire.
Cette initiative est une véritable source d’inspiration pour nous et notre filière « accès à une alimentation saine et équilibrée » pour tous à Seraing.

🙏 Un grand merci à Ho.Re.SoL pour leur accueil chaleureux et l’échange enrichissant que nous avons eu avec eux ! 🤝

👉 Nous encourageons tout le monde à découvrir et soutenir cette belle initiative ! N’hésitez pas à visiter leur page Facebook ici : Horesol CPAS de Herstal 👍